Варочная панель имеет поверхность из стеклокерамики, которая быстро нагревается и распределяет тепло равномерно по всей посуде. Такой материал отличается прочностью, прост в уходе и безопасен при использовании. В конструкции предусмотрено 4 конфорки, одна из которых оснащена овальной зоной нагрева — это решение удобно для нестандартной посуды, например, утятницы. Благодаря такой форме обеспечивается равномерный прогрев, что особенно важно при запекании блюд.
У модели Kuppersbusch EKEF 6342.1 все конфорки стандартные, без дополнительных функций. Прибор выполнен в чёрном дизайне и входит в серию Comfort+. Поверхность из стеклокерамики дополнена сенсорным управлением TouchControl. Простая и логичная система управления позволяет с лёгкостью контролировать процесс готовки.
Панель предлагает 9 уровней мощности — от деликатного подогрева до быстрого кипячения и интенсивной обжарки. Есть также функция временной паузы: она удобна, если нужно ненадолго отойти от плиты, но стоит помнить, что её действие ограничено по времени. Важно: как и большинство встраиваемых электрических устройств, эта варочная панель поставляется без сетевой вилки.
Функция Stop&Go, предусмотренная в некоторых варочных панелях, позволяет ненадолго остановить приготовление пищи без потери выставленных настроек. При этом плита обычно не отключает нагрев полностью, а просто снижает его до минимального уровня — чтобы еда оставалась теплой и не теряла своих вкусовых качеств. Это действительно удобно, если вдруг нужно срочно отойти или, скажем, протереть поверхность от случайно пролитой жидкости. Активируется режим нажатием одной кнопки: все рабочие зоны автоматически ставятся «на паузу». Возобновить процесс можно тем же способом — повторным нажатием или перезапуском панели.
Централизованное отключение
Централизованное отключение варочной панели делает её использование заметно безопаснее, особенно в непредвиденных ситуациях. Если внезапно нужно покинуть кухню, достаточно лишь одного нажатия — и все конфорки сразу же выключаются. В газовых моделях для этого есть основной выключатель, перекрывающий подачу газа ко всем горелкам одновременно. А в электрических плитах, как правило, используется сенсор или отдельная кнопка, с помощью которой можно быстро отключить всю панель целиком.
Индикатор остаточного тепла
Индикатор остаточного тепла делает использование варочной панели более безопасным. Он подсказывает, что даже после того как нагрев отключён, поверхность всё ещё остаётся горячей — это помогает не обжечься случайно. Обычно такая индикация реализована в виде светового сигнала: может загореться светодиод, появиться значок или текст на дисплее. Располагается индикатор либо рядом с конкретной зоной нагрева, либо на общей панели управления. В некоторых вариантах предусмотрено несколько уровней оповещения — например, чтобы было понятно, просто ли поверхность тёплая или по-настоящему горячая.
Управление Touch Control
Сенсорная система Touch Control, которая устанавливается на электрические варочные панели, позволяет точно и удобно регулировать температуру и режимы приготовления. Даже лёгкое прикосновение — и нужная команда срабатывает сразу, без задержек. Поверхность панели абсолютно ровная, без выступающих элементов, а все обозначения нанесены чётко и понятно. Благодаря этому её легко чистить: достаточно просто пройтись по ней мягкой тканью или губкой с подходящим очищающим средством. К тому же, такой способ управления считается надёжным и оснащён функцией блокировки — удобно и безопасно, особенно если в доме есть маленькие дети.
Таймер конфорок с отключением
Таймер с функцией автоматического отключения, встроенный в варочные панели, делает процесс готовки более контролируемым и удобным. Пользователь может установить нужное время работы для одной или нескольких конфорок — когда это время закончится, нагрев автоматически прекратится, а устройство подаст звуковой сигнал. В зависимости от конкретной модели возможны разные параметры настройки: можно задать продолжительность от одной минуты до 99 минут или установить точное время, когда устройство должно отключиться. Некоторые панели дополнительно оснащены такими полезными функциями, как режим варки яиц с возможностью выбора уровня готовности. При этом всегда есть возможность изменить заданные параметры прямо в процессе или вообще отключить звуковое оповещение, если оно мешает.
Автоматика закипания
Функция автоматического закипания сначала на короткое время увеличивает мощность нагрева, чтобы вода вскипела как можно быстрее. Как только начинается процесс кипения, температура автоматически снижается — это помогает избежать разбрызгивания и выкипания. За всем этим следят специальные датчики: они фиксируют момент закипания и сами переключают плиту на более умеренный режим. Такой подход позволяет сэкономить и время, и электроэнергию — не нужно постоянно стоять у плиты и контролировать процесс, ведь вода не убежит и варочная поверхность останется чистой.