Чаще всего газовую варочную панель выбирают в тех случаях, когда в доме или квартире уже подведён газ — он используется и для отопления. Пользоваться этой моделью довольно легко: силу нагрева можно определить визуально — по размеру пламени на горелке. У данной панели четыре конфорки.
В модели Smeg зоны нагрева выполнены в стандартной комплектации, без каких-либо уникальных особенностей.
Газовая панель Smeg PV164B3 относится к дизайнерской серии Linea. Цвет корпуса — чёрный. Открытый огонь не представляет опасности ни для пользователя, ни для посуды: каждая горелка оснащена надёжной защитной решёткой. Поверхность сделана из прочного закалённого стекла. Управление полностью механическое: переключение режимов осуществляется с помощью поворотных ручек. Простота управления делает устройство удобным и понятным — справиться с ним сможет любой.
Некоторые относятся к газовым плитам с недоверием, считая их менее безопасными по сравнению с электрическими. Однако современные модели продуманы до мелочей: встроенные системы защиты включают в себя датчик и клапан, которые моментально перекрывают подачу газа при случайном затухании пламени, тем самым исключая риск утечки. Электроподжиг дополнительно снижает риск обжечься — нет нужды подносить руки близко к огню.
Важно: встраиваемые электрические устройства обычно поставляются без вилки для подключения к сети.
Чугунные решётки идут в комплекте с каждой газовой варочной панелью и отличаются высокой прочностью — они спокойно выдерживают посуду любого веса, хоть тяжёлую чугунную кастрюлю. Их конструкция продумана так, что на поверхности удобно размещаются и большие, и маленькие кастрюли или сковороды — даже крошечная посуда стоит уверенно, не болтается. Уход за решётками не требует усилий: они легко снимаются, а для чистки чаще всего хватает тёплой воды и мягкого средства без абразивов. Поверхность гладкая на ощупь, посуда на ней не скользит. А вот специальная решётка под WOK-посуду покрыта защитным слоем, так что её можно спокойно загружать в посудомойку — никакого вреда это ей не нанесёт.
Электроподжиг
Такая система заметно облегчает поджиг газа и делает его намного безопаснее, так как отпадает необходимость пользоваться спичками или зажигалкой. Электроподжиг работает за счёт искры — когда вы включаете конфорку, возникает электрический разряд, который воспламеняет газ. Как правило, для этого на плите есть специальная кнопка или переключатель. При его нажатии ток поступает к элементу, создающему искру — это может быть металлический стержень или небольшая катушка. В момент появления искры можно услышать щелчок или лёгкое потрескивание. Поскольку в этот момент открытого пламени ещё нет, риск случайного воспламенения или утечки газа значительно уменьшается.
Газ-контроль
В варочных панелях с функцией «Газ-контроль» утечка газа исключается: если пламя вдруг погаснет, подача топлива прекращается автоматически. За этим следит специальный термодатчик, встроенный в каждую конфорку. Пока горит огонь — датчик остаётся нагретым. Как только пламя исчезает, он остужается и приводит в действие электромагнитный клапан, который тут же перекрывает газ. Механизм несложный по конструкции, но при этом работает надёжно и стабильно, обеспечивая безопасность и долговечность всей системы.