Варочная панель Smeg SR764BS представлена в белом цвете и принадлежит к серии Cortina. Её дизайн дополняют чугунные решетки под посуду и металлическая фурнитура с эффектом состаренного серебра, подчёркивающая классический стиль. Характерный для этой линейки контраст – светлая поверхность вместе с массивными элементами из кованого металла. Это независимая газовая варочная плита стандартной ширины — 60 см, с ромбовидным расположением конфорок, что делает её подходящей как для просторных, так и для компактных кухонь. Поверхность выполнена из эмалированной нержавеющей стали, устойчива к царапинам и не теряет цвет со временем.
Расположение конфорок продумано с точки зрения удобства и безопасности. Спереди размещена маломощная конфорка — она идеально подходит для подогрева уже готовых блюд или приготовления на минимальном огне. Слева находится самая мощная горелка с тремя кольцами пламени (так называемая «Тройная корона»), благодаря которой тепло распределяется равномерно вокруг дна посуды. Особенно эффективно использовать её для готовки в посуде с округлым дном — например, в воке. Регулируется пламя при помощи механических поворотных переключателей, степень нагрева можно настраивать плавно. Чугунные решётки удобно снимать и мыть отдельно.
Встроенные функции автоматического электроподжига и контроля газа обеспечивают простоту использования и безопасность прибора.
Чугунные решётки идут в комплекте с каждой газовой варочной панелью и отличаются высокой прочностью — они спокойно выдерживают посуду любого веса, хоть тяжёлую чугунную кастрюлю. Их конструкция продумана так, что на поверхности удобно размещаются и большие, и маленькие кастрюли или сковороды — даже крошечная посуда стоит уверенно, не болтается. Уход за решётками не требует усилий: они легко снимаются, а для чистки чаще всего хватает тёплой воды и мягкого средства без абразивов. Поверхность гладкая на ощупь, посуда на ней не скользит. А вот специальная решётка под WOK-посуду покрыта защитным слоем, так что её можно спокойно загружать в посудомойку — никакого вреда это ей не нанесёт.
Электроподжиг
Такая система заметно облегчает поджиг газа и делает его намного безопаснее, так как отпадает необходимость пользоваться спичками или зажигалкой. Электроподжиг работает за счёт искры — когда вы включаете конфорку, возникает электрический разряд, который воспламеняет газ. Как правило, для этого на плите есть специальная кнопка или переключатель. При его нажатии ток поступает к элементу, создающему искру — это может быть металлический стержень или небольшая катушка. В момент появления искры можно услышать щелчок или лёгкое потрескивание. Поскольку в этот момент открытого пламени ещё нет, риск случайного воспламенения или утечки газа значительно уменьшается.
Газ-контроль
В варочных панелях с функцией «Газ-контроль» утечка газа исключается: если пламя вдруг погаснет, подача топлива прекращается автоматически. За этим следит специальный термодатчик, встроенный в каждую конфорку. Пока горит огонь — датчик остаётся нагретым. Как только пламя исчезает, он остужается и приводит в действие электромагнитный клапан, который тут же перекрывает газ. Механизм несложный по конструкции, но при этом работает надёжно и стабильно, обеспечивая безопасность и долговечность всей системы.